发布日期 2022-04-10

海汕记,这个夏天的第一顿潮汕牛肉火锅,快冲!侨

原标题:海汕记,这个夏天的第一顿潮汕牛肉火锅,快冲!

说到潮汕,最先要说的就是火遍大江南北的潮汕牛肉火锅,在潮汕吃好吃的牛肉火锅还是要到官塘去,这里很多牛肉店旁边就是屠宰厂,刚杀的牛肉新鲜上桌,甚至还可以看到牛神经在跳动。

刀工了得的师傅把牛肉切成薄片,很多部位供我们选择,嫩肉、吊龙、胸口油等等,每一种口感都不同,但都很鲜嫩。涮好的牛肉沾上沙茶酱,鲜香味美,蔬菜是免费的,一顿正宗潮汕牛肉火锅好吃不贵。

同样都是牛肉火锅,海汕记则更有讲究。海汕记的出现,把正宗潮汕牛肉火锅带到了全国各地。

海汕记潮汕牛肉火锅店的食材必须是当天新鲜屠杀的,不经常冷藏加工,切牛肉的人必须刀功了得,用熟练的手法,把每一个位置的牛肉,都分割片好,大小均匀一致。

熬足5小时的牛骨清汤锅底,不像川菜那样,又麻又辣www.wonderl.cn,那么的重口味,潮汕火锅讲究清淡,越清淡越好,矿泉水加点玉米、白萝卜就成, 配上绝不隔夜的新鲜秦川牛,绝对满足挑剔的味蕾。明厨明档,现点现切,十几种部位任你选,挂盘不倒,新鲜看得见,仅限当日售卖,绝不隔夜!

360无死角吃牛肉!超级雪花香肥不腻、匙柄口感紧实、吊龙细嫩多汁、招牌手打牛肉丸口感霸道,肉质劲道,Q弹爆汁,不可错过。新鲜的牛肉为艳红色,一般涮过10秒之后,变成咖啡色就可以食用了,海汕记,这个夏天的第一顿潮汕牛肉火锅,快冲!

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